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Philosophie

Aus der Region – für die Region

Getreu dem Prinzip “aus der Region – für die Region” stellen wir in unserer Manufaktur Erlesenes nach Rezepten aus Omas Küche her. Ökologisch und im Einklang mit der Natur legen wir größten Wert auf traditionelle Verarbeitung, beste Qualität und Transparenz: Sämtliche Spezialitäten werden ohne Geschmacksverstärker, in kleinen Mengen und nur saisonal zubereitet.

 

Alle Zutaten –mit Ausnahme der Exoten –stammen aus eigenem Anbau oder von regionalen Anbietern. Mit diesen arbeiten wir seit vielen Jahren eng zusammen und bringen ihnen vollstes Vertrauen entgegen.

 

Natürliche Qualität ist unser Grundgedanke. Ob gemäß überlieferter Rezepte oder mit ganz neuen Geschmackserlebnissen, bei uns erhalten Sie Gesundes in hoher Qualität direkt vom Erzeuger. Nach wie vor verarbeiten wir von Hand und nach alt hergebrachter Weise in Weck- und Einmachgläsern und garantieren Frische und Haltbarkeit durch die Produktion jeweils kleiner Stückzahlen.

Impressionen

Impressionen

Nach wie vor arbeiten wir von Hand und nach alt hergebrachter Art und Weise.



© Ranis Hof